Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône.
Sept générations plus tard, on retrouve Michel, la quarantaine, passionné par l’expression des sols, à la tête de ce vignoble exceptionnel, ancré dans l’histoire et les traditions.
Le Domaine Chapoutier s’étend sur 240 hectares de vignoble en vallée du Rhône. Ceci en fait le plus grand domaine de France ayant adopté la culture biodynamique dans les vignes.
« Laisser la parole au sol, exprimer le terroir et son millésime », ainsi pourrait se résumer la quête de la Maison M.Chapoutier.
L ’originalité et la signature de la Maison M.Chapoutier résident dans cette volonté de ne pas cultiver un « goût maison », un style arrêté. Bien au contraire, elle affirme sa volonté permanente de travailler la différence de goût, la petite touche gustative spécifique, propre à chaque terroir et à chaque vin.
Le domaine est dirigé par Michel Chapoutier, aujourd’hui à la tête d’un domaine ayant des vignes dans les plus prestigieuses appellations septentrionales de la Vallée du Rhône.
Les étiquettes des vins du Domaine présentent l’originalité de pouvoir être ‘lues’ par les non voyants. Elles sont transcrites en braille.
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